Un Buen buffet o Brunch debe ser un viaje alrededor del mundo culinario!
Ya sea una reunión informal en el jardín de su casa o en su salón, Chefs & Catering Marbella le recomienda nuestros Buffets o si lo prefiere nuestros Brunches dominicales.
Algunos Ejemplos:
Café & Infusiones Para más información sobre nuestros buffets & Brunch no dude en contactar a Catering Marbella:
Aguas Minerales - Zumos Naturales
Selección de Bollería
Variedad de panes
Mermeladas – Mantequillas – Yogurt y Leche
Cereales
Tabla de Quesos y Ahumados: Sándwich, Cabra y Manchego, Salmón y Bacalao
Embutidos: Jamón Ibérico, York y Salchichón
Fruta Fresca de Temporada
Ensaladas Compuestas
Solomillo en Varitas con Salsa de Hongos
Patatas Ahumadas & Menestra Campestre
Buffet
Entrante
Ajo Blanco Malagueño con Virutas de Jamón Ibérico Bellota
Ensaladas CompuestasCeviche de Tomates al Cilantro
Ensalada Waldorf
Ensalada de Hinojos Dulces y Granadinas
Ensalada de Espinacas Baby con Queso Azul, Bacon, Pan frito y Peras
Paté de Trucha Ahumada con Melvas
Patatas y Pulpo a la Gallega
Vinagretas
Soyanesa (Vinagreta hecha a base de Mayonesa y Soja)
Balsámico
Vinagreta de Dátiles
Vinagreta de
Vinagreta de Jerez
Platos Fuertes con su Guarnición
Doble Costillar de Cordero con Ratatouille de Verduras al Comino
Cochinillo confitado Puré de Avellanas
Langostinos Especiados con Alcachofas Pincantes
Brochetas de Magret y Mango
Rape Asado con Brotes Tiernos de Ajos
Postres
Queso Helado con Melón & Pistachos Garrapiñados
Pulpitas de Fruta
Tabla de Quesos
Crêpes de Dulce de Leche